Galletas de Especias



Como algunos sabrán pasé una semana sin poder ingresar al blog, sufrí como no tienen idea!!! pero ya estoy feliz de poder estar aquí nuevamente :)

Hoy para celebrar vengo con doble receta :) la primera son unas Galletas de Especias con las que además participo en el reto Una galleta, un cuento que organiza Patty del blog Patty's Cakes y esté mes el tema elegido fue Aladino por la ganadora del mes pasado Rocio de El Rincón de Glass, y puedes ver todas las demás propuestas de los compis aquí. :)

Como el tema es Aladino pensé que lo mejor eran unas deliciosas galletas de especias para que combinaran con las noches árabes ;) Tienen un sabor mítico, espectacular, la mezcla de especias con miel es increible.


INGREDIENTES:

150 gramos de margarina
125 ml de miel de abeja
200 gramos de azúcar
60 ml de leche
1/2 cucharadita de sal
400 gramos de harina
100 gramos de maizena
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada


PREPARACIÓN:

Calentar la margarina junto con la miel, azúcar y leche hasta derretir. Se mezcla bien.


Agregamos la sal, harina, maizena, polvo de hornear, canela, jengibre y nuez moscada.



Mezclamos y amasamos todo hasta formar una bola suave, estiramos a 1/2 cm. Aproximadamente y cortamos de la forma deseada. Yo hice cuadros y rectángulos.


Horneamos a 180°C por 12 a 15 minutos aproximadamente, el tiempo puede variar por el tamaño de la galleta, pero sabrán que están listas porque se empiezan a dorar por abajo.

Las sacamos del horno y dejamos reposar en la bandeja por 10 minutos más y luego las dejamos enfriar completamente antes de decorar.



Para este reto la decoración la hice con fondant sobre el cual dibujé la princesa, el castillo y las siluetas, todas pintadas a mano.

El resultado...



Deliciosas galletitas para acompañar el café de la merienda o decoradas para añadir ese toque especial a una celebración :)

Y ahora tú, cuéntame que te parecieron??


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Comentarios

  1. ¡¡Hola Maribel!! Me alegro que estés de vuelta. Las galletas son espectaculares, me gustan muchísimo las galletas especiadas y las utilizo mucho para hacer algunos postres. Los dibujos te han quedado perfectísimos. Besitos.

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    1. Awww muchas gracias Isabel :) me alegra mucho que te gusten :)
      Besitos!!

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  2. Mm por los ingredientes que has usado, tienen que estar riquísimas esas galletas, además de bonitas claro!!!

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    1. son deliciosas y tienen un aroma estupendo :) me alegra mucho que te gusten :)
      Besitos!!

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  3. Estas galletas deben estar muy ricas y los dibujos te han quedado requetebién
    Un beso

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    1. Muchas gracias!! Me alegra mucho que te gusten :)
      Besitos!!

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  4. Las galletas deben estar riquisimas con esas especias y la.miel para rematar. Y los dibujos geniales! Vaya manos tambien tu! Enhorabuena! Un beso!

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    1. muchas gracias!! :) me alegra que te gusten!
      Besitos!!

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  5. Las galletas deben estar riquisimas con esas especias y la.miel para rematar. Y los dibujos geniales! Vaya manos tambien tu! Enhorabuena! Un beso!

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  6. Las especies en las galletas quedan muy bien, le aportan mucho sabor y éstas seguro que están muy buenas. los dibujos te han quedado muy bien, super bonitos! :)
    Un beso!
    Raquel

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    1. Muchas gracias Raquel :) me alegra que te gusten :)
      Besitos!!

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  7. Me encantan las galletas con especias y te han quedado preciosas!!! Muy bonitas!! Besitos!!!

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    1. Muchas gracias Patty :) me alegra que te gusten :)
      Besitos!!

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  8. Soy una fanática de las especias.. y las suelo usar en casi todas mis recetas.. y en las galletas aún no las he probado.. asi que tomo nota de tu receta que se ve muy apetecible y los dibujos en el fondant te han quedado muy bien! Besitos !

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    1. Si saben muy bien, a mi siempre me han gustado los postres y bebidas calientes especiados :) me alegra que te gusten :)
      Besitos!!

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  9. Que bonitas son, y que cucada de dibujos! me encanta el de las siluetas en el balcón, que es de lo más romátnico. Yo quiero una!

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    1. :) Muchas gracias Carmen :)
      Me alegra mucho que te gusten :)
      Besitos!!

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  10. te han quedado preciosas con esa decoración y seguro que estabam muy ricas aunque da pena comérselas jajaja porque son tan bonitas.
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  11. Respuestas
    1. Muchas gracias Meritxell :) me alegra que te gusten :)
      Besitos!!

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