Leche Condensada


Te ha pasado que estás haciendo una receta con Leche Condensada y te das cuenta que no te alcanza o se ha terminado? o tal vez quieres un poco para acompañar un helado, un sorbete, una gelatina u otro postre...

Esta receta es lo máximo! es una leche condensada deliciosa y que además la puedes hacer en versión Vegana!! si, puedes hacer Leche Condensada Vegana!!

Es muy fácil y muy rápida de preparar, así que solo sigue la receta y listo, podras disfrutar de un complemento dulce buenísimo y que si lo deseas puede ser sin lactosa ;)


INGREDIENTES:

125 gramos de leche en polvo entera, descremada, deslactosada, como prefieras
(si la deseas vegana puede ser leche de soya)
150 gramos de azúcar
80 ml de agua hirviendo
2 Onzas de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:

Mezclamos la mantequilla derretida, con el agua hirviendo, la vainilla y el azúcar, hasta que el azúcar se disuelva por completo. 


Agregamos la leche en polvo y mezclamos vigorosamente hasta disolver por completo.


Si ves que aún tiene algunos granitos de azúcar puedes meterla unos 15 o 20 segundos al microondas para terminar de integrar todo muy bien.


Aun estará un poco líquida pero al enfriarse espesará un poco más :)

Fácil verdad?! ahora ya puedes acompañar tus postres favoritos con una deliciosa leche condensada preparada por ti misma. 
Si no la consumes toda de una vez, puedes guardarla en un recipiente tapado en el refrigerador.

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Comentarios

  1. ¡Me encanta la receta Maribel! Jamás pensé que iba a ser tan sencillo hacer leche condensada ¡si casi tardo menos haciéndola en casa que yendo al súper

    ¡Gracias por esta receta! ¡Besos mil!

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    1. Me alegra que te guste y te sea útil, la verdad es que es buenísima y funciona igual que la comprada :)
      Besitos!!

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  2. ¡¡Hola Maribel!! ¡¡Pero qué fácil es hacer leche condensada casera!! Pensaba que era un proceso más complicado. Me ha encantado. Besitos.

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    1. Existe la versión más complicada pero el resultado es el mismo, yo he probado estar frente a la estufa con el termómetro y moviendo moviendo etc y es igual que solo meter al micro y listo :)
      Besitos!!

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  3. Mil millones de gracias, esta receta se la voy a hacer a mi hija, me ha encantado. Uqn beso.

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    1. Me alegra mucho que te guste!! Cuando encuentro recetas así me acuerdo de ti y por eso las pruebo y cuando salen las publico para que te animes :)
      Besitos!!

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  4. Gracias Maribel por compartir esta receta, tan fácil y deliciosa para los que le gusta la leche condensada. Feliz finde. Bstes.

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