Tabla de Equivalencias

No en todos los lugares utilizamos las mismas medidas al momento de cocinar, las recetas que leemos y nos gustan a veces no tienen esas medidas que solemos utilizar o las que estamos acostumbrados a comprar, es por eso que en este post no traigo una receta, sino una tabla de equivalencias para las anteriores y próximas recetas 

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Muchos están acostumbrados a cocinar, pesar y comprar gramos, muchos otros utilizamos tazas. En mi caso que utilizo tazas medidoras, muchas veces me preguntan qué tamaño de taza es, la verdad es que no es por tamaño y los gramos de cada taza varían de producto en producto.

A continuación detallo las más utilizadas 

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Harina y azúcar glas

1/8 taza = 15 gramos

1/4 taza = 30 gramos

1/3 taza = 40 gramos

1/2 taza = 60 gramos

1 taza = 110 gramos

Azúcar blanca

1/8 taza = 30 gramos
1/4 taza = 55 gramos
1/3 taza = 75 gramos
1/2 taza = 115 gramos
1 taza = 225 gramos

Azúcar morena

1/8 taza = 25 gramos
1/4 taza = 50 gramos
1/3 taza = 65 gramos
1/2 taza = 100 gramos
1 taza = 200 gramos

Cocoa o Cacao en polvo

1/8 taza = 15 gramos
1/4 taza = 30 gramos
1/3 taza = 40 gramos
1/2 taza = 60 gramos
1 taza = 125 gramos

Mantequilla

1/8 taza = 30 gramos
1/4 taza = 55 gramos
1/3 taza = 75 gramos
1/2 taza = 115 gramos
1 taza = 225 gramos

Espero que les sea de utilidad y así podamos experimentar con nuevas recetas sin temor a equivocarnos con las cantidades 

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