Brownies Triple Chocolate con Caramelo

Estos brownies son totalmente adictivos! es lo que dijeron en casa después de probarlos, y no se puede esperar otra cosa pues están buenísimos. La combinación de tres chocolates con los trocitos de caramelo en un suave bocado es increíble. 

Ya saben que tengo varios brownies en el blog porque soy muy fan de estos cuadritos que se deshacen en la boca,  pero cada receta es distinta y especial, cada una es deliciosa a su manera y lo mejor es que se pueden hacer y probar todas jeje

Esta semana he estado un poco ausente y es porque ayer fue el cumple de mi nena pequeña y el viernes es su celebración con sus amiguitas y me ha absorbido por completo, todos los preparativos y actividades para las nenas. Aún así no podía dejar de compartir algo tan delicioso como estos brownies, especialmente porque el chocolate es lo mejor ;)

INGREDIENTES:

190 gramos de harina

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de cocoa sin endulzar

320 gramos de chocolate negro de repostería

225 gramos de mantequilla sin sal

1 cucharadita de café instantáneo

280 gramos de azúcar

80 gramos de azúcar morena

5 huevos L

2 cucharaditas de vainilla

80 gramos de chispas de chocolate

caramelos

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos con el azúcar blanca, azúcar morena y vainilla hasta que estén cremosos y pálidos.

Derretimos el chocolate con la mantequilla y la cucharadita de café. Y lo agregamos y mezclamos con la mezcla de los huevos con el azúcar.

Agregamos la harina con la sal y la cocoa, y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes.

Preparamos un molde de 9 x 13 pulgadas  y le colocamos papel de cocina engrasado, allí vertimos la mezcla de los brownies y esparcimos por encima las chispas de chocolate y caramelos.

Horneamos a 180°C por 25 a 30 minutos. Al insertar un palito no debe salir limpio sino que con algunas miguitas húmedas dispersas.

Dejamos enfriar completamente antes de cortar. Y a disfrutar!!

Con esta receta participo en la semana de Postres con Chocolate de Facilisimo.com

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